苍梧传统六堡茶亮相京城，到底有啥不一样？

六堡茶,属黑茶类,因原产于广西梧州苍梧的六堡镇而得名,已有1500多年历史。清朝嘉庆年间,六堡茶已位列全国24名茶,入选为皇家贡茶。2011年,六堡茶获国家地理标志产品保护,2014年,六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。2016年,六堡茶标准体系建设取得了新突破,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布《黑茶第4部分:六堡茶》国家标准,并于2017年1月正式实施。六堡茶(传统工艺)广西食品安全地方标准(DBS45/057-2018)于2018年12月30日正式发布,并将于2019年6月30日正式实施。标志着苍梧县六堡茶产业标准体系和食品安全监管步入新的发展阶段。

茶船古道下南洋

根植于岭南茶文化、广府文化的这一深厚土壤的千年历史名茶六堡茶,曾有过辉煌的历史时期。明朝末期到民国时期,无数的福建和两广华人,远赴遥远的东南亚,史称“下南洋”。南洋炎热潮湿,华人易患上中暑、风湿、关节炎等病症。六堡茶是两广人的家乡茶,历来就有消暑热、祛湿气的效果。所以一传十,十传百,已经到了可以“保命”的程度。直到现在,马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗。

六堡茶受到越来越多华侨的欢迎,被亲切的称为“侨销茶”。

大批的华人下南洋闯天下,对六堡茶的需求量陡增。承载着六堡茶历史传奇远销的“茶船古道”应运而生。这条中国茶叶史上绝无仅有、富有传奇色彩的茶船古道,使得六堡茶成为当时中国销往海外出口量最大的黑茶,为中国经济发展做出了不可磨灭的贡献。1886年,六堡茶出口220多万担,相当于现在100多吨,中国所有茶类出口量中最多,而且全部是手工制作。六堡茶从六堡镇运到梧州市,梧州靠近西江,然后经西江顺流运到广州的珠江,再从广州口岸销往日本、马来西亚等国家。

六堡茶在日本也曾作为保健药品,以“健美瘦身茶”、“油解茶”名称在各地药店出售。1991年,日本黑茶协会会长堤定藏先生专程到梧州茶叶进出口公司考察,后经日本药业界检测证实:六堡茶含有丰富的各种营养素,有强力的降脂解腻、减肥健美功效。这一消息传开后,六堡茶曾一度风靡日本东京。

无论是以茶待客、以茶会友的生活茶,还是“保命”茶,随着国家“一带一路”倡议和广西“双核驱动”战略的实施,六堡茶如今借助“一带一路”建设机遇,其历史文化价值越来越受到重视。“茶船古道”没有退出历史舞台,这条长廊还在延伸,并继续发挥纽带作用,必将让六堡茶飘香四方。

每一个有故事的人有一盏属于自己的六堡茶

六堡茶具有强大的价值生命力、有增强饮用者自身的生命力。一到两年的六堡茶,茶汤清淡,它年轻、苦、涩,有点呛、味重,但回甘好。就像一个小年轻,充满青春活力,懵懂、莽撞;三到五年的六堡茶,茶汤稍深,它还是那么年轻、但苦涩味稍去。就像一个出社会三五年的小伙子,混了几年,正慢慢成长;五到八年的六堡茶,茶汤偏橙。它已经慢慢成长,虽然还有点苦、有点涩,很有霸气!就像一个有能力的年轻人,已经成为了中坚力量;八到十年的六堡茶,茶汤深橙,渐渐成熟,极具欣赏性,口感很好。就像一个三四十岁的中年人,经过多年的摸爬滚打,圆滑、成熟而有味道;十到二十年的六堡茶,茶汤渐红,已经很成熟了,口感绝好。就像一个五十多岁的人,性情沉稳,不恼不怒;二十年以上的茶,我觉得就像一个老人了,历经沧桑,资历很深,但茶味渐渐淡去。

六堡茶承载了一代代人的勤奋与芬芳,六堡茶的品质早已融入到国人的精神世界。个性的六堡茶,奋斗的人生梦,每一个有故事的人都应该有一盏属于自己的六堡茶,一段故事人生,一盏千年六堡。

苍梧传统六堡茶亮相京城

2019年6月22日,由中共苍梧县委员会、苍梧县人民政府主办,苍梧县六堡茶产业发展中心、北京方圆品牌营销机构共同承办的苍梧传统六堡茶公用品牌发布会暨品牌授权仪式,在北京展览馆隆重举行。

会议由中共苍梧县委副书记、县长谢善高主持。原农业农村部总农艺师、中国合作经济协会会长孙中华、农业农村部信息中心副主任张国、中国茶叶流通协会秘书长梅宇、中共梧州市委副书记蒋海东、广西农业农村厅市场与信息化处李胜福、北京方圆品牌营销机构董事长李明利等领导及嘉宾出席会议并发表了主题讲话。出席本次会议的还有梧州市副市长黄恩、北京马连道建设指挥部常务副总指挥长张东、北京广西商会常务副会长李浪辉、梧州市、苍梧县相关领导以及苍梧传统六堡茶展团企业代表。

据了解,截至到2018年底,苍梧县茶园面积达7.45万亩,全县拥有六堡茶加工销售企业18家,六堡茶生产微型企业45家,六堡茶专业合作社73家。2018年年产干茶2800吨,产值约3.7亿元。六堡茶,华夏民族之瑰宝。历经千年传承,与中国儒、释、道文化融会贯通。“有朋自远方来不亦乐乎”的孔语是中国人的和平灵魂,中华民族的喜悦与友人分享,好茶与世界分享!六堡茶坚持力争上游做好茶的同时,将继承和发扬海纳百川的奋斗精神。让国人乃至全世界人民喝上好茶,共同感受六堡茶的盛世华章。

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