《桂月香》内容演绎自朝鲜李朝小说《壬辰录》中壬辰之乱抗倭的著名人物平壤名妓桂月香的传奇故事。1592年,日本人占领了平壤城。歌妓桂月香杀死一名日本副将后被俘。由于垂涎她的美貌,敌军将领将其留在身边。
桂月香假意侍候他。在一次宴席上,她设法将该将领灌醉,然后派人同平壤城防御使金应瑞将军取得了联系。金应瑞率军赶来,将日军将领杀死,桂月香则牺牲了自己的性命……
《桂月香》朝鲜开播后,收视率极佳。
《壬辰录》这部朝鲜李朝时期的小说,取材于1592至1598年日本侵略朝鲜的壬辰战争。作者不详。约创作于17世纪上半叶,是在战后出现的大量《倡义录》和民间传说的基础上写成的。
朝鲜官方为颂扬桂月香,曾将桂月香位于现平壤牡丹峰区的故乡更名为月香洞,并将牡丹峰区一食品商店命名为月香洞食品店。