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不忘初心,继往开来,舍得酒业用“文化国酒”重塑中国名酒身份

时间:2019/4/25 12:03:22 点击:

“把文化作为中国白酒的核心价值观的表述写进宣言,这是全行业对舍得酒业文化赋能的高度赞许,有利于巩固其‘文化国酒’在全社会的身份认同。”一位刚参加了“中国名酒30周年暨中国白酒高质量发展峰会”(以下简称“峰会”)的专业人士如此评价舍得酒业在峰会上的表现。

峰会嘉宾合影留念

  4月22日,高质量发展峰会在四川遂宁盛大举行,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等17大中国名酒企业,以及其他名优酒企代表,齐聚舍得艺术中心,除了重温30年前17家酒企当选“中国名酒””的燃情岁月,也是对中国酒业过往得失的一次重要总结,更为中国白酒未来高质量发展模式把脉问诊。

  作为峰会的最大看点,17大名酒共同发表了凝聚广泛共识的《新时代中国白酒高质量发展共同宣言》,向全行业提出了高质量发展的6大方向,文化被列为继质量、工匠精神和创新之后的第4个重要方向。

17大名酒上台发布《宣言》

  白酒行业新走势:追求文化价值认同

  今天的中国,恰逢近代史以来少有的盛世光景,人们由衷体会到了久违的民族自豪与文化自信。

  国兴,文化必兴。党的十八大以来,习近平总书记高度重视中华优秀传统文化的传承与发展,提出“中华优秀传统文化已经成为中华民族的基因”的观点,号召全社会致力于让优秀传统文化“活起来”、“传下去”,将其转化为实现民族伟大复兴的强大精神力量。

  只有活的文化才有生命力。

  好比葡萄酒之于法国,威士忌之于苏格兰,啤酒之于德国,白酒作为中国千年文化的特殊载体,在国家彰显软实力的过程中,具有重要作用,而这个特殊文化符号的载体,白酒行业对中国传统文化的发扬和传承应是当仁不让,以丰富白酒的文化内涵,让传承千年的“国家宝藏”在新商业文明时代焕发勃勃生机。

  与此同时,大国崛起与文化复兴带动了人们对美好生活的向往,经济形势的发展和市场消费升级的诉求,亦开始倒助推企追求更高的文化价值认同,在文化表达和品牌价值重塑上有所作为。这就意味着,在酒业竞争进入白刃战和比拼综合实力的大环境下,文化力的提升将成为致胜的王牌之一。还有行业观点认为,中国经济已经进入新常态,文化不但应是贯穿于企业生产经营过程中的灵魂,还应成为推动行业可持续、高质量发展的主力。

  中国名酒价值认同:从基层元素向高端文化元素蜕变

  30年前,第5届评酒会基于品质、产量和规模等因素做综合考量,在合肥评选出17大名酒。此后30年,中国社会经济民生经历了天翻地覆的改变,白酒行业也历经多次兴衰起伏,但消费者心中的“名酒情结”,一直未曾动摇。

17大名酒企业代表合影

  然而,以前人们对名酒的认知都是基于酒企的宣传,企业的规模、产量、知名度都影响对白酒产品的选择。现在,消费者对酒的要求不再是从前那些简单的基础因素,而是追求与酒企有着更高的文化认同感。这一变化也影响着酒企的营销方向,开始从“卖酒”到“扬文化”的升维。

  与此相适应的是,“中国名酒”作为别无分店的金字招牌,名酒品牌背后的文化价值得到急剧放大,中国白酒进入了文化赋能和价值观营销的新时代,而文化正在被更多酒企视为核心竞争力。

17大名酒展示

  茅台集团提出了“文化茅台”的大战略,五粮液追求儒家“中庸和谐”在酒文化中的呈现,舍得酒业则战略卡位“文化国酒”,高举文化大旗,向世界传播中国白酒文化。

  文化赋能,舍得酒业重塑中国名酒身份

  舍得酒业是业内稀有的以中国文化命名的酒企,名字本身就明晰地传递出企业价值观,而从唐代“春酒”到评定为“中国名酒”,再到推出高端舍得酒,舍得酒业用1300年的无断代传承,表明自己一直是中国白酒文化的继承者和传承者。

  近年来,舍得酒业以“文化自信”占领中国名酒复兴的新高地,也由此展开了新的一段宏大的品牌叙事。

  舍得本身就是自带流量的超级IP,并倾力打造4大IP矩阵:《舍得智慧讲堂》让14亿人次目睹了名家智慧大碰撞;中国首部白酒文化诗乐舞剧《大国芬芳》飘香全球,还作为压轴节目登上今年央视春晚,并在两会期间登陆国家大剧院,献礼伟大时代;舍得艺术中心成为了综合性、体验性的酒文化传播基地;正紧锣密鼓建设的舍得博物馆,建成后将与舍得艺术中心形成双子星座,交相辉映。

舍得艺术中心《十三梦境》

  在刀光剑影的一线市场,舍得酒业更愿意用文化来引导和培养消费者对自己的认同。

今年3月,成都百届糖酒会上,舍得酒业推出“沱牌曲酒名酒复刻版”受到热捧,就是中国名酒价值对舍得酒业赋能的体现。

 

中国名酒·沱牌曲酒

  在以名酒复苏为引领的新一轮消费周期里,舍得酒业破釜沉舟,完成从量到质的跨越:2018年营业收入22.12亿元,增速创下近6年来新高;归属于上市公司股东净利润3.42亿元,规模一举超过过去5年总和,净利增速在白酒行业名列前茅。

  数字冰冷,但有说服力,它说明文化投入可以成为酒企业绩发展的助推器,而舍得酒业也在用实力重塑中国名酒的身份,进一步增强了跻身中国白酒第一阵营的实力和信心。

  舍得酒业不仅身体力行地传播中国文化,也在公开场合向全行业发出呼吁。

  今年两会期间,全国人大代表、舍得酒业酒体中心总监余东就提交了《关于鼓励企业活化中华优秀传统文化的建议》的提案。而这已经是余东就弘扬中华优秀传统文化做的第二次建言献策。

  “文化国酒”开新篇,峥嵘岁月换新颜!

  丰富的文化内涵,决定了舍得酒业与中华优秀传统文化的互生共融,相信舍得酒业必将在“文化国酒”的引领下,重塑中国名酒身份,辉耀东方!

责任编辑:娄迪 来源:中国经济观察网
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