想要模仿舌戏自煮，没门！

可是这个周末有点特别，因为闺蜜给我打了个电话，一接到她的电话就听到她哭了起来，看来又是跟男朋友吵架来着！对于一个不懂得安慰人的妹子，我只能在电话的另一头听她倾诉着种种悲伤与对男友的不满。最后，一通电话打了一个多小时，她还是无法泄愤。

于是，只能把她约出来，让她大吃一顿，也许美食才是最好的疗伤药。到了晚上，我们相约在她家楼下附近的一家火锅店。到了火锅店，我发现原来这家火锅店也有像舌戏自煮一样的自煮火锅，本来还打算吃完他们家的火锅以后再买点自煮火锅带回去，到时煲剧时正好可以拿来吃，但是我们吃完火锅以后，发现这家火锅店的味道不正宗，根本就不是正宗的四川牛油味道！

回想起自煮火锅，它可是我生活中的必备品，从2016年开始我就一直是舌戏自煮火锅的忠实粉丝，每次吃完以后我都会囤一箱在家里备着，方便我这个宅女在肚子饿了的时候，还能在家里可以吃到正宗的四川麻辣火锅。

说到这里，现在已经有很多生产商，为了追求利润，不择手段，开始模仿舌戏自煮的做法，可是却始终模仿不到舌戏自煮火锅那股正宗牛油的味道。我有个做食品的朋友告诉我，其他一些杂牌的尽量不要吃，抛开味道和包装，专业做食品的人不会随意的出一个产品。就算模仿到了所能见到的外在东西，很多精髓的东西在这么短的时间是做不出来的，细致到里面的每个产品也许有些食材根本是想象不到的那种“夸张”。

对于我这种吃货来说，“吃”是无法将就的，凡事我只追求正宗的，有品牌的才是最好的。舌戏自煮采用的专业食品出品商，与诸多食品先进企业达成战略合作,线上线下各类资源丰富，培育上百名专业的美食评选员，将每一款舌戏出品的美食都会经过十次以上的严格盲测，安全卫生。

舌戏自煮是无可挑剔的，吃老火锅最重要的是牛油，市面上的牛油主要有牦牛油、水牛油、黄牛油等品种，牦牛油炒制后膻味比较重，而水牛油炒制后油色翻白不香，只有黄牛油炒制后色泽黄亮、口感又比较醇和。舌戏自煮采用比复合黄牛油成本高出不止一倍，黄牛油中成本最高的黄牛板油。黄牛板油拥有牛油本身独特的香味，色泽自然呈鲜橙红色，油亮清澈，用它熬制的火锅锅底，色泽和香味都很好，让人食欲大增。美中不足的是，使用黄牛板油，无形中让舌戏自煮火锅的成本大大增加。

说了这么多，最后我还是想说，生活中我们不能因为贪图便宜而去尝试一些没有保障的东西，既不好吃又对身体不好。吃火锅请选择舌戏自煮，正宗的四川口味，真材实料，货真价实的好食品。那些抄袭的我们不认，想要模仿舌戏自煮，没门！