2016年福建省宁徳市第七届茶王赛，引来百家知名茶企斗香争霸，国丰（宁德）茶业有限公司选送的“中国赖茶”高端茗品——“万金隆”红茶凭强劲实力，荣登金奖榜首。
7月15日，在宁德金海湾大酒店举行隆重的颁奖典礼上，宁德市政府副市长黄建龙、市海峡茶叶交流协会会长李步泉、市茶业管理局局长李辉、市农业局副局长田新瑞、市商务局副局长陈锋领导等为获奖企业颁发了奖牌。
福建宁徳红茶历史悠久，为中国红茶发祥地之一。由宁德市茶业局组织的“2016年宁德市第七届茶王赛”，百家知名茶企选送近三百种精选茶样，历时两个多月评审，福建省农业厅、福建农林大学、省茶叶科学研究所等茶叶审评专家按照《茶叶感官审评方法》进行了感官密码审评，并将获奖茶样送至宁德市质量监督局进行质量安全检测。国丰（宁德）茶业有限公司选送的“万金隆”红茶最终击败众多翘楚，荣获金奖。
“万金隆”这三个字，也许未为世人熟知，但在160年以前，“赖茶”却是名动朝中、响当当的闽东名牌。
这是由祖祖辈辈生活在福安白云山麓的茶人赖家，一位外出从军的子弟赖维顺在普洱制作的基础上与洋人传教士于机缘中妙手偶得的茶。经过数年百次以上的工艺改进后，用白云山土生土长的茶青制成，因其宛若天成兰花般的香气、嫩滑回甘的口感成为当时坦洋“九隆”（带隆字茶号）之首，也是结缘于那位传教士入朝时亲身携带的贡品，后来被皇亲贵族追捧钟爱，载誉朝中。
中国赖茶经历百年传承后，以其优良的品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为闽东众多名茶品中的一朵奇葩，产品远销海内外，在茶业界享有极高的声誉。
时至今天，国丰农业在其基础上重研开发了“中国赖茶”系列产品。茶叶原料全部产自世界地质公园白云山仙顶峰刘坑村国丰农业产业园，海拔800—1000米间，群山叠翠，山涧飞流，云雾缭绕，得天独厚的自然环境孕育出赖茶系列产品的独特品质。其茶质优形美，条索细紧，滋味甘纯，芳香四溢，经久耐泡。
“中国赖茶”万金隆红茶的制作工艺与品质精心又精致——选用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩，芽长于叶的一芽一叶或一芽二叶初展为主，经过家传的“五道递进发酵”“工序发酵，最后聚集了茶叶大自然的本真原味。成品茶条索紧密壮实，饱满；色泽黄润，全芽披露；茶味鲜爽甘醇，带有兰花之香气；汤色金黄透亮，入口嫩滑甘甜。
百年传承
“赖茶”，是福建省福安市晓洋镇刘坑村赖氏先袓赖维顺于1846年研创的红茶。
溯本追源，赖氏家族制茶业辗转了百年传承。鼻祖赖维顺（1815-1906）17岁随军赴云南戍边，退役后在思茅学习了普洱茶种植制作技艺。1839年他回乡试制普洱茶，多年躬身实践后，成功地研制出品质独特的“赖茶”。1848年，赖茶成为清廷“贡茶”，道光帝敕封赖维顺为“贡茶御史”。赖家茶叶从此声名远播，创立“万金隆”商号和赖氏茶庄，家族事业蒸蒸日上。
赖维顺的六子赖六铃（1862－1940）继承了家业，其励精图治，令赖茶进入享誉非凡、事业空前发展的鼎盛期。1889年宁德三都澳开埠后，赖茶逐渐远销至欧美、日本、东南亚等地，赖家茶业走向了巅峰。然而，到赖六铃二子赖祥波（1909－1987）接管家族事业时，中国抗战爆发，茶叶由此内销不畅，出口受阻，赖茶不得已停产。直至1978年，赖祥波重振祖业，凭借高超的制茶技术，遵循赖茶秘制工艺，重新制出“赖茶”，获得各界一致好评。
“赖茶”问世160多年岁月，赖家制茶技艺也历经三代传承，到赖培华已是制茶家族第四代，可谓白云山制茶世家。
赖培华对茶叶的热情，不仅来自对家族事业的承诺和长辈的严格要求，更因为他对家乡的故土茶园有着深厚的儿时记忆。从小他就在这块土地上学习种茶、制茶技艺，虽然曾另择他业，但凭借其多年积淀的制茶经验，做起茶来还是得心应手。
2006年赖培华事业初成，决心光耀祖业，于是在白云山仙顶峰垦复了1600亩老茶园。这片茶园坐落在赖家祖地， 山势起伏，冬暖夏凉，云雾缭绕，山泉丰富，茶园的茶树都直接以山泉水灌溉之。
赖培华认为，影响茶品质的因素很多，除了茶树的生长环境，更重要的是茶园间作管理。如果日照时间长，云雾湿度不足，茶叶就会苦涩，就必须再补水加强，才能确保茶叶的最初品质。基础打好，要做出好茶，那就要看制茶人的智慧和技术了。因此，他在成立国丰（福建）农业投资有限公司之前就将仙顶峰茶叶基地按生态化、标准化进行建设，带领家族后人从种茶、茶园间作管理、采茶、制茶到烘焙进行全面的传统培训，确保了“中国赖茶”原料及各个环节的优质水准。
赖茶制作技艺的核心工艺，是赖家家传的“五道递进发酵”法。在公司成立之初，赖培华博采众长，走访了许多老茶人，不断进行试验、总结、提升，终于寻回当年的老茶味。公司根据茶树品种和采摘季节的不同，逐步形成赖氏红茶、万金隆红茶、仙顶峰工夫、松林翠柏等系列产品，这些茶品在投放市场后得到了广大茶客的积极好评。
回顾中国近代茶叶百年历史，一些传统名茶成为匆匆过客，赖茶传统制作技艺却能够绵延至今，最重要的一个原因还是——赖家人的执着坚守和赖茶文化的持久影响。
圆梦之旅
通常来说，传统品牌的复兴有两条途径，一条是“老瓶装新酒”，另一条是“新瓶装老酒”。国丰农业公司深知，任何一种想要成功的品牌，都要有自己的品牌核心价值，也就是品牌的承诺。在历史上，赖氏红茶是贡茶，是地位和社会阶层的象征，白云山赖家的茶叶品牌体现的就是高贵典雅和精英品质。
传统的品牌虽然是金字招牌，但国丰农业公司知道这块金字招牌只能说明历史，时代在变，茶客的需求也在变，在茶叶市场竞争中，人们只会选择符合自身需求的品牌，这就要求传统品牌的内涵和表现形式也要与时俱进。“历史悠久”不会带来具体的品牌感知与体验，也不会为传统老品牌带来市场，只有品质才是光复老品牌的核心力量。
2012年，国丰农业公司在成立之时确定了经营方略，以高端产品占领市场，推出中国赖茶高端产品“赖氏红茶”。
赖氏红茶选用国丰农业白云山1600亩生态茶叶基地特种茶，清明前后20天鲜嫩叶为原料，运用赖家独创的“五道递进发酵法”制作技艺，结合现代科学技术精心秘制而成。成品茶条索紧结圆直，色泽乌红油润，香气淡雅持久，滋味醇厚甘爽，汤色金黄透亮，口感顺畅入韵，受到国家领导人以及茶界泰斗张天福的赞誉与好评。
近年来，国丰农业公司将传承的老品牌进一步发扬光大，全心致力于品牌宣传、品牌培育和品质提升。
公司高度重视品牌商品中国赖茶及赖茶文化的传播，设立了赖茶文化展示厅，主要展示具有历史意义的各种制茶器具、茶叶包装及制茶各道工序、用具200多件，充分展现了赖茶深厚的历史文化底蕴，为传承中华民族优秀的的非物质文化遗产提供了重要的途径。
公司还建立了赖茶网，利用网络宣传赖茶的产品、历史文化和内涵，增强消费者对品牌的认知程度，扩大消费受众。此外，还编印了宣传册，大力宣传推销赖茶系列茶品，在传递信息的同时给人以美的享受。
公司对市场营销也倾以重心，采用线上线下多种方式，积极拓展销售渠道，在北京、上海、重庆、深圳、西安、广州等地设立了经销点，同时建立了微店和淘宝店，为消费者提供丰富多样的消费途径。
再续辉煌
国丰农业公司在政府和农业科技部门的大力支持下，以坚定的步伐走出一条有基础、有优势、有前景、有科技特色的路子，通过各种利益链接机制，强化与农户的联系，使国丰农业产品的生产、加工、销售形成有机结合，相互促进，带动了广大农户进入市场，推进企业联动发展。公司将分散发展的农户凝聚在公司周围，逐步形成风险共担、利益共享的新型农业生产经营机制，为当地农户实现收入倍增作出了大量努力。2013年12月，公司通过宁德市政府评选，荣获“宁德市农业产业化重点龙头企业”，这为国丰农业在品牌推广、市场销售和系列农副产品开发等增添了新的平台，为企业全方位发展注入了强大的功能和活力。
在山地农业开发方面，公司有意识地加强生态保护，积极栽种高优品种。充分发挥出世界地质公园白云山绿色环境的优势，以开发天然、健康农特产品奉献给世人为宗旨，制定茶园管理制度，对茶树病虫害的防治和化肥农药的使用进行管理，切实做到发展与生态保护并重，同时加强科技创新，确保产品质量优质。
近年来，公司在产品质量管理方面，不断加强研发和管理，获得外界认同。公司茶叶产品已经通过QS认证和绿色食品标识认证，并加强山地农业开发，努力发挥示范作用，，为“农村繁荣、农业增产、农民增收”起到了推动作用。2014年12月，公司被宁德市人民政府评定为宁德市山地农业开发示范基地。
公司始终坚持“以人为本，健康为源”的发展思路，重视专业技术高端人才，以高标准、严要求的质量管理方针，遵从古法技艺，规范工艺流程，持守诚信经营。
公司在关注品质的同时，也注重品牌意识， 2014年4月、8月，公司荣获国家知识产权局颁发6项专利证书，其中，“茶叶加工干发酵装置”和“成品茶叶存储仓库”两项专利获国家发明专利，茶罐及其系列包装盒等4个项目获得国家外观设计专利，它们较好地形成了公司的知识产权保护体系。
值得一提的是，公司把科技进步和自主创新视为企业发展的首要推动力量，着力提升企业自主创新能力，为建设科技型企业打下了良好基础。公司的科研项目符合国家产业、技术政策，技术含量高，创新性较强，知识产权清晰，技术处于国内领先水平。公司的自主研发项目，也具有自主知识产权。多年来，国丰农业围绕“中国赖茶，世界的红茶”这一目标，将研发作为公司发展的原动力，取得了不少成果。2015年9月，经宁德市科技局专家评审、福建科技厅审核，授予公司“福建省科技型企业”荣誉，并颁发了证书。这种专业性及现代科技的应用，使国丰农业在业界保持了领先优势。
中国赖茶高端产品“赖氏红茶”是闽东地区古老的加工茶，历经百余年发展，凝聚了卓越技能和鲜明的地方特色。其制作技艺具有科研、科考价值，已具备一整套完整的非物质文化遗产的条件。2016年1月，赖氏红茶传统制作技艺被宁德市人民政府公布列入第五批市级非物质文化遗产名录，予以保护，实至名归，这也是白云山地区迄今为止在政府层面唯一以制茶人姓氏命名的茶叶制作技艺。
如今的中国赖茶，不仅得到国家领导人的赞许和当今茶界泰斗的肯定，产品投放市场后远销欧美、日本、澳洲和东南亚各国，特别是在东南亚地区，已成为商界精英、社会名流、各党派政要交往礼赠的高尚茶礼。“赖氏红茶”更成为中央办公厅接待茶，也跻身泰国皇室贵宾专用茶。
四代传承，赖茶历沧桑用心如一。
百年传奇，赖茶释茶香依然醇厚。
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