// 品牌源起 //
行走在杭城的大街小巷，传统或新派餐厅竞相缤纷，这背后彰显的则是一群以传承、创新美食为人生信条的餐饮人的执着。
有着20多年餐饮管理及产品经验，曾经在白沙泉创立并风靡全城的“煲珍好”，“砂师弟与二师兄”的创始人——陈先生，便是其中的一位。
砂师弟与二师兄，源自于“金华砂锅”，创始人陈先生，自2015年年创立以来，将传统“金华砂锅”经营成了口味丰富、时尚舒适、健康自然的骨汤品牌。
一方面，我们传承中华烹饪的工匠精神，精选猪后腿筒骨，骨法秘制，在砂锅中熬制4个小时，做一份“骨子里的好味道”的好骨汤。
另一方面，好味道不仅要靠好食材、好厨艺，好的锅具也是必不可少的。砂锅，古朴有质感的造型、优越的性能及长久的耐用性，一直是我们的首选。而且我们还研发成功了能够在电磁炉上加热的砂锅。
用来烧制砂锅的陶土也是特选的，烧制后形成多孔的基料， 使其拥有了卓越的蓄热保温性、亦不易烧裂。不仅比其他锅具煮食更快，更有种现代锅具煮不出的味道，像小时候灶台煮的那样原始自然，妈妈菜的感觉，让人难忘。
中国四大名著之一的《西游记》，不可谓不深入人心，小到三岁的孩童，老到八十岁的老翁，估计没有人不知道。砂锅+猪骨，这样的完美组合，不正与《西游记》中的沙师弟、二师兄不谋而合吗？于是，才诞生了这样一个朗朗上口、过目难忘的品牌。
目前，砂师弟与二师兄，在杭城已经开设了三家店，城西店、屏风街店、滨江店，家家都是人气爆棚，连小孩子和外国朋友都很喜欢。
餐厅不仅仅是吃饭的地方，更是一个社交场所，砂师弟与二师兄量身打造时尚、简约、独具特色的健康骨汤体验餐厅，更适合年轻、时尚、休闲的消费群体，就连抖音红人都专门来打卡呢。
适合朋友聚会、家庭聚餐、情侣相约，人均消费70元左右，真正的物美价廉。
一份骨汤，不仅是一锅汤，更是立命之本；不仅是真功夫，更是百折不挠的匠人精神，耐得寂寞，不焦不躁；经受桎梏，不愿不弃；感悟荣耀，虚怀如谷！一份骨汤，感受中华匠心。用爱与责任传承着一份香浓，好骨制好汤，专注骨子里的好味道，做地道的中国味。
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每桌必点—二师兄煲
其中的骨汤可以说是十分讲究
每日精选17味名贵药材的精心调配
每次熬汤都是长达6个小时以上
严选各种优质食材，还原其本味
才成就了这一锅“有骨气”的浓郁好骨汤
“吃骨”的好，是家里从小念叨大的
而骨头煲也被喻为“深谙养生之道”
你是不是也有这样的经历：
说“去吃火锅”总被妈妈半路追截
说“去吃骨头煲”却不会
招牌筒骨煲当然有招牌的吃法
第一步就是喝汤
当一大锅汤被端上桌的时候
扑面而来的就是一股浓浓的筒骨香味
而且每根筒骨在第一次焯水去血水后
全部清洗过，再放入锅内熬制！
所有的营养全都到了汤里，
满满的胶原蛋白，纯正的原汁原味儿
觉得喝一口顶10张面膜！
大块的新鲜筒骨经过文火长时间熬制
长城炮助力路亚先锋全国争霸赛，打造全场景皮卡车生活
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