10月24日下午，在第101届全国糖酒商品交易会期间，舍得酒业在天津梅江国际展览中心举行了主题为“有品质·敢简单”的新品上市发布会。中国著名白酒专家、酒业泰斗高景炎、中糖新世纪国际会展（北京）有限公司总经理古平、舍得酒业总裁李强、舍得酒业沱牌事业部总经理唐果等出席了此次活动。值得注意的是，很少扩充产品线的舍得酒业此次推出其首款高线光瓶酒——市场零售价68元的沱牌特级T68（以下简称沱牌T68）。据厂家透露：“沱牌特级酒系列是沱牌品牌的战略大单品，沱牌T68是该系列的第一款产品。”
而令人眼前一亮的是沱牌T68的瓶型还原了1989年沱牌荣获中国名酒的经典瓶型。此举在业内人士看来：继沱牌天曲、特曲、优曲之后，高端光瓶沱牌T68的推出标志着舍得酒业正在加速复兴沱牌品牌。关于这款“复刻”经典新品，记者还了解到：沱牌T68酒精度数45%vol ，净含量480ml。此外，沱牌T68不仅是外观设计上沿袭了1989年沱牌荣获中国名酒的经典瓶型的设计语言，同时，其内在酒体品质标准在光瓶酒中更是堪称“高富帅”，以下“四个指标”便是最有力的证据：第一，100%纯粮酿造，即：固态发酵，100%粮食酒。第二，“5+1”六粮配方，即：采用原生态六粮，古方酿造；因比传统五粮多加了一味大麦，让酒体酒体更醇更厚和绵甜。第三，在量质蒸馏取酒时，只取小于60%的中段优质原酒作为基酒。纵观行业的光瓶酒，能满足其中一两个指标都已极少，更何况还用到窖藏年份近5年的基酒，而市场零售价定在68元，在同价位无论“对标”光瓶酒还是盒装酒，二者高下立判。值得一提的是，高景炎在品鉴沱牌T68酒体之后，也点评说：沱牌T68具有多香复合幽雅，绵甜爽净，香味谐调，余味悠长的典型浓香酒酒体风格。而如此豪华品质的光瓶酒也呼应了其“中国价值高线光瓶酒代表”的地位，有助于向消费者传递“产品消费回归酒体本身”的消费理念。对于这款高品质光瓶酒，业内人士关注的焦点却是：沱牌T68在品名上冠以“特级”二字。据介绍：那是因为沱牌T68的酒体执行的是国家标准中唯一的特级酒酒体标准。△中糖新世纪国际会展（北京）有限公司总经理古平
众所周知，国家对于白酒的酒体评级标准，有着严格的等级评定，主要以能够影响酒体的香味、口感、感官、酒度来确定。一般而言，业内人士比较熟悉的是优级酒、一级酒和二级酒。
但值得注意的是，沱牌舍得在国家优级酒体的基础上申请了特级酒体，并在2008年创立了地理标志国家标准GB/T 21822（特级），成为浓香型白酒里唯一荣获国标特级的白酒。由此不难看出，执行特级酒标准的沱牌T68，其酒体在香味、口感、感官等表达维度上，远高于国标优级标准，好于普通优级标准的酒品。显然，这也是沱牌T68敢叫“特级”的底气所在。02
“杀入”高线光瓶酒市场，沱牌按下品牌复兴的“快进键”
值得注意的是，沱牌T68是沱牌品牌布局的首款高端战略光瓶。某行业人士分析认为：在酒业人士汇集的天津糖酒会上专门为沱牌T68造势，此举有两个信号：一是舍得酒业瞄准了高线光瓶酒市场这块蛋糕；二是沱牌品牌要加速复兴。纵观行业发展趋势，除了高端和次高端势头强劲外，大众酒正面临结构性调整。而在消费升级的倒逼之下，150元以下的市场在呈现盒装酒逐年下降，光瓶酒快速增长的分化局面。数据显示：当前光瓶酒的市场规模在600亿左右，未来3至5年规模有望翻倍，突破1200亿；其中，高线光瓶酒表现更为活跃。对于高线光瓶酒市场的快速扩容，李强特别指出：“一方面是新一轮消费升级的推动下，消费者对酒的品质有了更高的要求；另一方面，新中产消费观更加理性，他们注重品质，追求内涵，关注环保，不太在乎包装和外表。所以高线光瓶酒应运而生，并成为白酒行业的新蓝海。”在消费回归理性和喝酒回归品质的趋势下，抢占高端光瓶酒市场虽然成为众多名酒的共识，但在市场动作上却显得决心和力度不足。
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