双氰胺拉响警报：进口奶粉不再牛气十足

　　近日，新西兰乳业出口的奶粉被曝出有类似三聚氰胺的化合物“双氰胺”，引起市场的一片热议，并很快在国内传播开来，引发了众多孩子家长的普遍担心。双氰胺事件的爆发，是奶粉业续三聚氰胺事粉件后又一重大食品安全事故，新西兰方面已迅速发出了致歉申明，但目前还没有相关召回、禁止有关奶粉销售的消息。

　　“洋”奶粉也含毒冲击消费者信心

　　洋奶粉双氰胺事件的曝出，是对中国消费者信心的严重冲击。自前几年国内奶粉出现问题，家长们纷纷瞄准了包括新西兰在内的进口奶粉，大有唯“洋”不买的市场景象。一方面是从众心理，一方面也确实因为进口奶粉的口碑要好于国产奶粉，殊不知“洋”奶粉也有坑爹时，消费者对此纷纷表示失望。据长期从事奶粉进出口贸易的王女士介绍，本次新西兰双氰胺奶粉事件，让她的每日出货量从100万罐骤减到了20万罐，市场上“洋”奶粉不再牛气十足，预计在相当长的一段时间内，国内消费者将不再轻易选购进口奶粉了。

　　王女士评价道，她从事进口奶粉贸易行业，对进口奶粉的价格是了如指掌，国内卖场中进口奶粉价格普遍比国产奶粉高出好几倍，究其原因涉及生产商、经销商、运输成本、终端利益分配等诸多方面，不完全是奶粉品质问题。王女士表示，洋奶粉也含毒虽然对业务造成了影响，但并不影响自己的生活，因为乳糖不耐受的问题，她从来没有给孩子喂养过进口奶粉，而是在美可高特营养专家的推荐下，她长期选择了羊奶粉，相比之下，羊奶粉的分子颗粒比牛奶小三分之一，营养价值更高，也更有利于孩子的吸收。

　　国产奶粉要勇担重振市场的重任

　　对此，有中国农业大学食品工程与食品安全学院的专家认为，因为双氰胺被认为没有毒性，所以绝大多数国家在食品领域对双氰胺没有一个限量标准。虽说双氰胺的毒性被认为比三聚氰胺毒性小，但是当年三聚氰胺堵塞婴儿的肾小管还是令人心有余悸，目前很多国家对双氰胺都无鉴定标准，因此还需要等后续有关部门的权威验证报告才能得到判定，预计短时间内消费者不会获得一个明确的答复。

　　在羊奶粉也含毒对消费者信心带来冲击的同时，国内奶粉的市场环境也在发生在微妙的变化，越来越多的消费者们开始对比和考究国内奶粉与进口奶粉的性价比，国产奶粉呈现出回暖加速的迹象。记者在走访各大卖场、超市的过程中，有越来越多的家长都表示不会再对进口奶粉另眼相看。在美可高特专柜面前，张先生认为，近年来随着国内乳业市场监管力度的不断加强，他对国产奶粉正逐渐重拾信心，因为工作关系，他参加过多次食品安全方面的展会，他认为羊奶粉是个替代进口奶粉的不错选择。

　　此间，也有营销专家表示，国内乳业市场的监管力度日益增强，正在推动国产奶粉市场的迅速回暖，新西兰进口奶粉曝出“双氰胺”，将加速这一进程，对于消费者而言，最重要的就是市场信心，进口奶粉也必须接受诚信与品质的考验，做食品就是做良心。

　　【双氰胺名片】

　　又名二聚氰胺、二氰二氨，是一种白色棱形结晶性粉末，可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，低毒。可用作三聚氰胺的生产原料及医药和染料中间体。双氰胺化肥，双氰胺复合肥料可控制硝化菌的活动，使氮肥在土壤中的转化速度得到调节，减少氮的损失，提高肥料的使用效率。